【作田家の冷凍ラーメン】家系の名店が自宅で味わえる！宅麺殿堂入りの味をレビュー
こんにちは！先日、「作田家」の冷凍ラーメンが値引きされていたので購入してみました。
宅麺でも殿堂入りしている名店の味がどこまで再現されているのか、気になる方も多いはず。
実際に食べてみたので、詳しくレビューしていきます！
作田家
このラーメンを買うまで、存在を知りませんでしたが、小岩駅にある六角系譜のお店だそうです。
そして調べてみると、宅麺で殿堂入りをしているお店でした！店主さんの熱いインタビュー記事あるので、気になる方は読んでみてはいかがでしょうか？
作田家の冷凍ラーメンを開封！具材も充実
箱を開けてみると、スープ・麺・具材が個別にパッキングされています。
ほうれん草や海苔までセットになっているのは嬉しいですね！
調理方法はとてもシンプル。
各具材を湯煎・茹でるだけなので、約15分で完成します！
【実食】スープの再現度がすごい！店の味そのまま？
調理後のラーメンはこんな感じです！ゆで卵とネギは自分でトッピングしました。家だとトッピングが自由にできるのもいいですね。
実際に食べてみると、スープはしっかりと獣臭さのある濃厚な家系！
六角家系らしい乳化したスープで、動物系の旨味が凝縮されています。
お店クオリティーです。資本系とかでなく、しっかり美味しいお店の味がします。
麺はストレートのツルモチ面で、程よい塩味が感じられて、美味しいです😋
チャーシューは豪華な焼豚が2枚！
しっかりとした味付けで、家系ラーメンらしいガッツリ感があります。
ほうれん草は少し冷凍感がありますが、家系ラーメンには欠かせない具材。
自分で追加トッピングするのもアリですね！
ちなみに、海苔を入れ忘れました…
本来は大判の耐水性が高い海苔が3枚入っています。
まとめ
これまで袋麺やチルド麺の家系ラーメンを試してきましたが、
冷凍タイプの再現度は別格でした！
お店で食べるのと同じレベルの味が自宅で楽しめるので、
「家で本格的な家系ラーメンを食べたい」という人には全力でオススメです。
値段はやや高めですが、それ以上の満足感があります！
ぜひ気になる方はチェックしてみてください。
横須賀・県立大学駅の新店！『支那そば ひらおか』の雲呑そばが絶品だった
こんにちは！
先日、横須賀市の県立大学駅の近くに新しいラーメン屋さんができたので、行ってきました。かなり美味しかったので、記事に残しています。
支那そば ひらおか
県立大学駅から徒歩3分くらいの場所にあります。大通りに面しているのですが、小さい路地を入らないと行けないので、最初は見落としてしまいました。土曜日の14時頃訪問で並びが2名いましたが、すぐに入れました。どうやら、昼の部は僕が最後のお客さんだったようです。
詳しい営業日や営業時間は公式のXをみると分かると思います。
雲呑そば 1100円
食感でなく、口頭注文して、後払いのシステムです。席は6席と小規模なお店なので、こっちの方が良いのかもですね。
ワンオペで回しており、10分ほど待つと、ラーメンが到着しました。
見た目が良い感じで、食欲がそそられますね😋
気になるお味は、、
美味い！！
スープはじんわりと旨みが染みてきて、優しい味わいで美味しいです。魚介の節系の複雑な旨みが押し寄せてきて、レンゲが止まりません。
麺はストレートの細麺でツルッとしており、スープとよく合います。
感動したのはトッピングです！全部が美味しいです。雲呑はお腹がたっぷり入っていて、良い感じに生姜が効いており、食べ応えがあります。
メンマが特においしくて、甘さと旨さが共存していて、トッピングで追加したかったレベルです！
チャーシューは豚と鶏の2枚が入っており、どちらも柔らかく、丁寧に作られている感じがして、良かったです。
まとめ
新店ですが、とても美味しくて、ハイレベルで立地も良いので、人気店になりそうな予感です！汁なしなどもあったので、また、違うメニューを食べに再訪したいです。
あと、店主さんの接客や人柄が良かったのが好印象でした🙂
関連リンク
ラーメンフクロウの二郎系冷凍ラーメンを実食！スープの特徴や作り方を解説
こんにちは！
先日、楽天市場をなんとなくみていると、あるものが目に止まりました。
それは、二郎系ラーメンが50%ポイント還元セールで売っているというものでした。個人的に冷凍の通販の二郎系は過去に何度か食べていて、美味しかったのですが、若干割高なので、少し敬遠していましたが、半額となれば、話は別です！
即ポチりました！
ラーメンフクロウとは？お店や冷凍ラーメンの特徴
今回購入したのは、大阪に店舗を構える、二郎系のラーメン店のラーメンフクロウです。こうして、気軽に遠方のラーメン屋さんの味を楽しめるのはありがたいですね。
こんな感じのものが3セットで4250円です。今回はポイント還元が50%あったので、実質1セット700円ほどで食べられて、普通のラーメン屋さんで食べるより安くなってしまいましたw
調理手順は紙に書いてあります。麺やスープは割と長く温める必要がありますが、それでも、全部で15分もあれば、できるのではないでしょうか。
麺のボリュームは結構あるので、大きめの鍋やフライパンで調理するのが良さそうです。
スープは開ける前に、油がよく混ざるように上下に振ります。
スープをドンに移すとこんな感じです。脂が結構入ってるのが嬉しいですね。
いざ実食！スープの特徴・麺の食感は？口コミ＆レビュー
最初なので、野菜は抜きで、ニンニクとネギのみトッピングしました。チャーシューはスープの袋の中に入っています。
麺がスープからはみ出てますが、二郎系はそういうパターンも多いので、気にしないw
麺
10分茹でましたが、硬めの茹で上がりになっています。デロ目が好きな人はプラスで2-3分茹でるのがいいと思います。
麺はワシっとしており、ちぢれいる極太麺がスープを絡め取って、とても美味しいです！小麦の香りもしっかりと感じられて、お店クオリティーです。
スープ
見た目の通り、ド乳化スープです、ザラッとしていて、ちばからを彷彿とさせます。動物系の旨みが濃縮されており、まろやかさもあるのですが、その中に醤油のキレも感じられて、バランスよく仕上がっています。
ニンニクを溶かすともう、完全にスープもお店クオリティーです。これが家で食べられるのは本当にありがたいです。
チャーシュは薄切りで二郎系らしさはないですが、しっかり味が染みていて、美味しいです。
ラーメンフクロウの冷凍ラーメンはおすすめ？まとめ
とスープのどちらもレベルが高く、ボリュームも申し分ありません。これは野菜と合わせても絶対美味いやつです！
これが後2セット食べられるのは幸せでしかありませんw
二郎系が無性に食べたくなった時のために、何食かストックしておくのはアリだなと思います。皆さんも、ぜひ食べてみてください。
他の冷凍ラーメンも開拓していきたいです！
今回食べた商品(広告)👇3食セットだと送料無料です。1食もあるので、そちらから試すのもいいと思います！
汐入駅近くのインドカレーLOTUSで絶品チーズナン！価格や口コミをレビュー
こんにちは！
先日、京急の汐入駅近くのインドカレー屋さんでチーズナンを初めて食べたので、その感動を残しておきたくて、記事を書いています。
LOTUS(ロータス)
汐入駅から徒歩3分くらいの場所にあるインドカレー屋さんです。結構、昔からあるような気がします。駅からのアクセスが良いですが、訪問時の土曜日のお昼は満席とまではいかず、3組ほどお客さんが入っていました。
近くのKINJIというラーメン屋さんに行こうとしていましたが、臨休なのか、閉まっていたので、店前の看板をぼんやり眺めていたら、店員さんが出てきて、「どうぞー」と言われたので、流れのままに入店してしまいましたw
1カレーセット(チーズナン)
色々なセットがありましたが、一番スタンダードなカレー一種類とサラダとナンorご飯のセットにしました。カレーはキーマエッグカレーで、辛さは辛口にしました。
そして、いつもは普通のナンを食べるのですが、ナンとなく気になってチーズナンにしてみました(+300円くらい)
ドリンクは+100円で追加できてお得に感じましたが、チーズナンに課金しているので、頼みませんでした。
頼んですぐにサラダが出てきます。インドカレー屋さん特有のオレンジのドレッシングでなく、普通のシーザードレッシングがかかっていました。
しばらくして、チーズナンの登場です。
チーズナンは普通のナンと違い、丸い形をしていて、ピザのように四等分したものが出てきました。
熱々です。一口食べると、、、
脳内から快楽物質がドバドバ出るのがわかりますw
うますぎます！熱々でトロトロの塩っけが聞いたチーズと、それをくどくさせないナンの相性は最高です。
本当はカレーにつけて食べたいですが、単体で旨すぎで、カレーに手が伸びませんw
そして、本当に端までたっぷりのチーズが詰まっています。
カレーにつけて食べても、カレーの辛さとチーズのまろやかさが相乗効果を生んで、いい感じです。個人的には単体の方が好きですが、、
という感じで単体で食べ進めて、あっという間に食べ切ってしまい、カレーがとても余っていたので、ランチサービスのナンおかわりをもらいました。
頼んで数分で巨大なナンが運ばれてきました。
最初はアツアツで触れないほどです。普通のナンもやっぱり美味しいですね！カリッと焼き上げられており、カレーとの相性抜群です。
キーマカレーは挽肉がゴロゴロ入っており、ナンスプーンで掬うように食べていました。ちなみに、辛口はまあまあ辛いです。辛いのが苦手な人は厳しいと思います。
まとめ
横須賀の特に汐入エリアは海軍カレーなどが人気ですが、インドカレーも負けじと美味しいです。コースカのフードコートのインドカレー屋さんはナンおかわりサービスがなかった気がするので、こっちの方がお得感はあります！
そして、初めてのチーズナンが美味しすぎで、これから選択肢にチーズナンが入り込んでくることは間違いなさそうです。
ちなみに、お会計はセットが900円くらい、チーズナンが300円くらいの計1200円くらいです。
食べログです👇
横須賀中央ラーメン【中華そば 神風】レポ
こんにちは！今回は横須賀中央のラーメン屋さん「中華そば 神風」に行ってきたので、その感想をまとめました。
中華そば 神風
調べてみると、以前は「noodleじぇい」というお店だったようですが、中華そば 神風にリニューアルーしたようです。Google Mapを見てみると、じぇい時代の口コミや写真も見ることができます。
平日の夜に伺いましたが、先客が２名いました。席はカウンターが4.5個ほどの小さなお店のようです。
煮干し中華そば 1000円
淡麗系と白湯系がありましたが、煮干しの気分だったので、こちらを頼みました。
綺麗に盛り付けされています。
スープを一口飲むとかなりガツンと塩味が感じられました。スープはかなりドロッとした濃厚な味わいです。
麺はパツパツしており、煮干しの風味とあっており、美味しいです。
チャーシューは豚と炙った鶏の２種類が入っていました。
お酒とおつまみを提供していたり、ランチセットがあったりと、色々楽しめそうだったので、他のメニューを食べに再訪できたらいいなと思っています。
お店の情報
営業日： [月・火・水・木・金 11:00 - 15:30, 17:00 - 22:00、日 11:00 - 15:00]
※これは2025/1/4現在の情報ですが、閲覧時には変更されている可能性があります。
【油そば専門店 麺と油】横須賀中央に油そばがやってきた！
こんにちは！
横須賀中央に新しく、油そば専門店がオープンしたので、行ってきて、レポをまとめてみました。
油そば専門店 麺と油
横須賀中央駅から徒歩3分くらいの場所にあります。以前は同じらぁ麺善治系列の「極み豚骨 虎徹」がやっていましたが、そちらはクローズして、油そば専門店としてリニューアルオープンしたようです。
確かに、あのあたりはラーメン激戦区で、豚骨は何店舗かあるので、差別化は難しそうでした。
今回オープンした油そば専門店は横須賀にはないはずなので、競合もおらず、新しいお客さんも獲得できるのではないかと思いました。個人的にも横須賀に油そばができるのは嬉しいです！
油そば 醤油 大盛り 880円
他に、塩、赤味噌、ジャンクなどがありましたが、今回は王道の醤油にしました。また、並盛りと大盛りは値段が同じなので、迷わず大盛りを選択w
また、麺が「ちぢれ麺orストレート麺」、油が「鶏油orラード」から選べます。今回は選択肢の前にあったので、「ちぢれ麺・鶏油」にしました。
油そばに到達する前に、烏龍茶とジャスミン茶のドリンクバーや鰹出汁のスープがセルフで楽しめます。スープは優しいながらもダシが効いており、油そばを食べる前にいい感じに胃を整えてくれそうです😌
しばらくすると、油そばがやってきました。シンプルながら、綺麗に盛り付けられており、美味しそうです。
実食
ちぢれ麺はモチっとしており、小麦の香りが程よく香ってきます。そして、麺に練り込んであるかのように、バチっと醤油の味が決まっており、とても美味しいです。
そして、それほど、ギトギトしておらず、スイスイ食べ進めることができます。
玉ねぎもセルフで入れることができるので、チョチョッと入れると、爽やかさがプラスされて、いい感じになります。
味変
シンプルながら、味変の調味料がめっちゃあります。
定番の「酢、ラー油、ニンニク、胡椒、胡麻」の他に「魚粉、カレー粉、ケイジャン、一味」などがありました。
とりあえず、ケイジャンが気になったので、入れてみましたが、めちゃくちゃ美味しいです！油そば自体を食ってしまうような、勢いなので、入れ過ぎ注意ですが、旨みが増幅されます。
一口ライス
一度だけ、任意のタイミングで一口ライスをもらえます。最後に入れるの推奨なようなので、それに従いました。
本当に頑張れば、一口で食べれそうな量ですが、〆にはちょうどいいです。
少し、鶏チャーシューやネギを残しておいたので、それにカレー粉、ニンニクを入れて、混ぜ混ぜ...
油がいい感じにお米にコーティングされて、ジャンキー飯の出来上がりです！
見た目はアレですが、味は最高です。
最後に、締めのスープを飲んで、ごちそうさまでした！
まとめ
味はしっかりおいしくて、自分でアレンジできるのがとてもいいですね！また、麺の種類や油、など考えると組み合わせは無限大です。今度は塩や別の麺、油を食べにきたいと思います。
皆さんも横須賀で油そばが食べたくなったら、「油そば専門店 麺と油」に行ってみて下さい！
お店の情報など
営業日： [毎日]
営業時間： [11:00~23:00]
※これは2024/12/21現在の情報ですが、閲覧時には変更されている可能性があります。
横須賀の三笠公園でラーメンイベント開催！大満足の第一陣レポまとめ！【よこすかラーメン艦隊】
こんにちは！
2024年の4/12から横須賀市で初の大型ラーメンイベント
「大つけ麺博Presents よこすかラーメン艦隊 Supported by Rakuten」
が開催されました。
【参考】👇
今回のラーメン艦隊は4回に分かれており、第一弾の初日に実際に行ってきたので、その様子をレポとしてまとめてみました！
イベントが気になっている方の参考になれば嬉しいです😁
ちなみに、イベントは主に金土日でやっているのですが、
金曜のみ時間が17:00~20:00なので、ご注意ください(それ以外は17:00~20:00)
会場は三笠公園
会場は京急の横須賀中央駅から徒歩10分くらいの場所にある三笠公園という場所です。三笠公園はその名の通り、戦艦三笠の見学ができるので、ラーメン以外にも楽しむことができます。
第一弾の参加店舗は？
初回の第一弾のお店は以下の通りです。
- らあめん元(東京)
- 東京スタイル味噌ラーメン ど・みそ(東京)
- 大宮まぜそば 誠治(埼玉)
- らぁ麺 しろ(横須賀)
- 亀戸煮干中華蕎麦つきひ(東京)
- 凌駕IDEA(長野)
- まぜそば さなじ(埼玉)
- 喰海(広島)
どれもおいしそうですね！本当は全部食べたいのですが、お腹のキャパ的に厳しいので、普段なかなか行くことができない、遠い地域のラーメンを中心に攻めていくことにします！
券売機で事前に食券を買う
入り口から入るとすぐに、券売機の列があります。食券はここでのみ買うことができます。
食券は1,3,5枚の選択肢があったので、僕は3枚を書いました。
ちなみに、この食券はイベント期間中ならいつでも使えるそうなので、多めに買ってしまっても、再訪すれば、無駄になりません😇
券売機ですが、現金しか使えない機と交通系ICが使えるものの2種類があったので、注意です。
会場の様子は？！
食券を買って、そのまま進むと、、
ドンっ！！
この日は平日の18時半頃に訪問しましたが、結構並んでいるお店も多く、賑わっている印象を受けました！
僕が来た時はどみそ、さなじ、喰海が結構並んでいて、それ以外はポツポツ並んでいたりいなかったり、、といった具合でした。
机の数は十分そう
ブースの奥に椅子と机が大量に並んだ、食事場所があります。
この日は平日で全然空いていたので、土日になっても満員になる事はおそらくないのでは🤔と思いました。
一軒目は凌駕IDEA
最初は一番気になっていた凌駕IDEAのニボガッツを食べることにしました。
20人くらいの並びに接続しました。
プレハブのようなお店なので、提供スピードが遅くて結構待つかな〜なんて思っていましたが、それは杞憂に終わりました。
手際よく、ジャカジャカラーメンが提供されていき、10分程度でラーメン受け取りを済ませすことができました！
ちなみに、全店舗共通で、トッピングは現金で直前に追加することができるようです。魅力的なトッピングが揃っていたので、現金は多めに持って行ったほうがいいですね！
(お腹のキャパとお金をケチってを危惧して僕はこの日何もトッピングしませんでしたが、、w)
先頭になった時にプレハブの中を観察していると、茹でるザルが結構たくさんあって、土日で人数が多くなっても心配なさそうに思えました。
というか、ラーメンを待って並んでる時間ってワクワクするので、そんなに気にならないですよねw？
ニボガッツ 950円
暗くてうまく写真が撮れてないですが、めっちゃおいしそうです！ニンニクはセルフでした。
麺
太麺のちぢれ麺です。モッチモチで美味しいです。食感が本当にしっかりしていて食べ応えがあります。
お腹が空いている1食目にぴったりでした！
スープ
めちゃうまいです！
煮干し感がかなり強いですが、臭みやえぐみがほぼなく、さらっとしており、飲みやすいです。
煮干し感と塩見のバランスが絶妙すぎます。結構ガツンと塩見はくるのですが、煮干しの旨みも同時に襲ってきます。
ニンニクは小さじ1杯ほど入れました。途中で溶かしてみたのですが、ニンニクが支配することなく煮干しとうまいこと調和しています。
普段、二郎系ではニンニクが支配しがちなので、驚きました。
そして、量もちゃんとあり、大満足なスタートとなりました！
二件目はまぜそば さなじ
「二郎系 × もんじゃ」というキャッチフレーズに惹かれてしまいましたw
列は30人くらいにはなっていました。
ここは列に並ぶ前に現金のトッピングを買うスタイルなのですが、お店によって、食感や列の裁き方のオペレーションが結構違っていて、そこを比較してみるのも面白かったです！
みるみるうちに列が消化され、10〜15分で提供となりました。
もんじゃまぜそば 950円
トッピングはそれぞれセルフでかけるシステムでした。マヨネーズだけ提供前に有無を聞かれたのすが、もちろん入れました！
この日は風が強かったので、魚粉が飛ばないように体で守りながら席に移動しましたw
麺
二郎系らしく太麺で、ワシワシしています。
タレやマヨが絡んでジャンクな味わいとなっており、とても美味しいです😋
特にベビースターのアクセントがとても良く、初めて食べるまぜそばという感じさえしました。
チャーシューも大きいものが入っており、満足です。二郎系ほど、麺量はないですが、複数杯食べるラーメンイベントだとちょうどいい量なのかな、と思いました。
一つだけ残念なのが、この日が寒くて風が強かったので、麺を混ぜ終わったら冷めてしまっていたところです😭
汁がない以上仕方ないですね。汁なし系は、買ったらすぐ食べるようにしましょう！
三件目は空海
二件目でお腹はいっぱい気味だったのですが、券が余っていたので、三杯目も食べました。
選んだのは喰海🌊
広島のお店という事で、選びました。ここも30人くらいは並んでいましたが、10〜15分ほどで提供されました。
尾道ラーメン 950円
先ほど食べた2杯が味が濃い系だったので、味をちゃんと感じられるか心配でした。
というのも、ドリンクのブースもありますが、ケチって水無でずっと食べてたので、お口のリセットが出来ていなかったためです😇
暑い日だったら、ビールなんかと一緒に楽しむのも良さそうですね！
麺
平打ち麺で割と柔らかめの食感で、スープとよく絡んで美味しいです。
ネギがたくさん載っているので、ネギと絡めるのもいいですね。
スープ
先ほどの心配は大丈夫でした！
あっさり甘めのスープながら、コクと旨みはしっかり感じて、体を温めてくれました。
スープに浮いている大きめの背脂もしつこくなく、スープとマッチしています。
お持ち帰りラーメンが魅力的
食べる場所の奥にお持ち帰り用の冷蔵ラーメンのブースがあります。
麺の太さと味のコッテリさを軸に取ったマトリックス図が説明としてあり、楽しみながらお土産選びが出来そうです！
ちなみに、券売機で買った食感も使えるようなので、食感を余らせてしまったけど、再訪予定はない😞という方はここで使いましょう！
レンゲがない！
箸はそれぞれの店舗で割り箸をもらえるのですが、レンゲはないので、容器から直飲みになります。
一応、何かのラインの友達を追加すると貰えるキャンペーンがやってたので、どうしても欲しい人はそこでもらえそうでした(うまい戦略ですねw)
全体的に満足
今回、僕は初めてラーメンイベントに行ったのですが、複数のラーメンが食べられて、しかも、お店レベルのクオリティで提供されるため、大満足です！
特に普段行かないような、遠い場所のラーメンが食べられるのはいいですね😊
そして、みんな美味しかったので、もし、旅行などで、これらのお店の近くにきたら積極的に行ってみたいです！
第二陣以降も気が向いたら行ってみようと思います。
皆さんも是非いってみてください！！
水道橋駅エリアNo.1評価のラーメン屋【中華そば 勝本】「じんわり旨みが広がる洗練された一杯」
こんにちは！先日、水道橋駅が最寄りのラーメン屋「中華そば 勝本」に行ってきたので、そのレビューをまとめてみました！
中華そば 勝本
水道橋駅から徒歩5分くらいの場所にあります。
食べログの水道橋エリアのラーメンの評価が1位だったので、気になって訪問しました。
21:45がLOでこの日は21:00頃に入りましたが、3割くらい席が埋まっていました。席数はとても多いので、割と並んでてもすぐ入れそうな雰囲気はあります。
店員さんや内装から高級感が漂います
中華そば 950円
東京だと普通くらいですが、中々ラーメンの値段も上がってきてますね、、
見た目はシンプルですが、綺麗に盛り付けられています。ナルトが載ってるのがクラシックな中華そばっぽくていいですね！
麺
ストレートの細麺です。ツルッと啜れて、美味しいです。麺が中華そばにしては硬めの印象を受けましたが、麺自体が美味しいので、気にならず、むしろ食べ進めているうちに程よい硬さになってよかったです！
スープ
煮干しの旨みがよく効いていて、醤油のタレと組み合わさって旨みが最大限に引き出されています。
劇的な旨みというよりは、じんわり優しい旨みがずっと続く感じです。
ずっと美味しいので、汁を飲み干してしまいましたw
シンプルながら洗練されており、かなりハイレベルなスープだと思います。
トッピング
トッピングもそれぞれが美味しいです。チャーシューは味が染みており、基本を押さえています。
海苔が特に印象的で、臭みがなくパリッとしており、香ばしいよい風味が口に広がります。
まとめ
水道橋エリアナンバーワンラーメンの実力は伊達じゃありませんでした。シンプルながら洗練された一杯を食べられてとても満足です。
また、豊洲に新しくできた千客万来にも支店が出ているようで、インバウンドのお客さんが食べたら日本のラーメンにがっつり心を掴まれちゃいそうですねw
他のお店で繋がりで、神田に「つけそば神田勝本」というお店があって、そちらも評価が高いので今度行ってみたいです。
皆さんも、ぜひ美味しい中華そばが食べたいときは「中華そば 勝本」に行ってみてください！
お店の情報など
営業日： [日曜日以外]
営業時間： [11:00~22:00, 月曜のみ11:00~21:00]
※これは2024/3/2現在の情報ですが、閲覧時には変更されている可能性があります。
【ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店 レビュー】「ヤサイタワーが芸術的な二郎のトップTier店」
こんにちは！
先日、念願のラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店に行くことができたので、そのレビューをまとめてみました。
ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店
前に、美容師さんにヒバジ (ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店)がめっちゃ美味しいとおすすめされて、その時からずっと行きたいリストに入っていました。
そんなわけもあって、今回は待望の訪問です。
土曜日に訪問したのですが、15時で27人並びがありました。着席したのはちょうど1時間後の16時ごろです。
この時間でもこれだけの並びがあるとは、やはり超人気店ですね。
1時間も待っていたので、もうお腹がペコペコで期待感もマックスです。
小ラーメン 900円
コールは「ニンニク・アブラ」でお願いしました。デフォでヤサイが多そうだったので、今回はこれで様子見ですw
ドンっ！！
ヤサイデフォで倒れんばかりのタワー！そして、盛り方がとても美しい！
食べる前にテンションが上がってしまいますw
小話ですが、給水機の勢いが弱くて、コップ一杯注ぐのに30秒くらいかかりそうな勢いだったので、後ろからの圧に負けて、水は半分で食べ始めましたw
麺
ストレートの太麺です。シンプルながら洗練されており、少しデロめで、もちっとした食感がとても美味しいです。
そして、小ラーメンですが、麺の量は結構多く感じました。でも、麺自体が美味しいので、量なんて、なりふり構わず、麺を啜る手が止まらなくなりますw
スープ
噂に聞いていた通り、ゴリゴリの乳化スープです。乳化スープらしく、まろやかな味わいなのですが、動物系の旨みもガンガンに感じられて、中毒性が半端ないです！
レンゲはないのですが、グビグビ飲んでしまいます。
ニンニクを混ぜると、別の顔を見せて、より旨みを際立たせてくれます。
スープマジでうまいです。
トッピング
野菜の茹で加減も絶妙です。いい感じにクタッとしているので、スープとの絡みが良く、これまたバクバク食べられてしまいます。
チャーシューは二郎にしては薄切りなものですが、かなりトロッとしており、美味しかったです。また、肉の繊維のようなものも割と入っており、
肉の繊維+野菜で喰らうのもとても美味しかったです。
まとめ
私はまだ、二郎の直系は全然制覇できてないですが、その中でもトップレベルのおいしさでした。行列の理由もわかります。
また、店員さんも優しくて、二郎特有のピリッとした雰囲気では控えめなので、初心者の方にもおすすめです！
正直、帰りの電車でもう食べたくなるくらい全てが美味しかったので、リピートは確定ですw
皆さんも、ぜひ行ってみてください！
お店の情報など
営業日： [日曜日以外]
営業時間： [月-金 11:30~14:30, 18:00~21:00 土曜 11:00~17:00]
※これは2024/2/25現在の情報ですが、閲覧時には変更されている可能性があります。
秋葉原駅ラーメン【麺処 ほん田】「究極の塩ラーメン！秋葉原エリアNo.1の実力店がうますぎた！」
こんにちは！先日、秋葉原駅が最寄りの人気ラーメン店「麺処 ほん田」に行ってきたので、その感想をまとめてみました。
麺処 ほん田 秋葉原本店
秋葉原駅の高架下にあり、JRからだと徒歩1分くらいで着きます。東十条にもお店があるようです。
いつも並んでいる印象がありますが、平日の閉店間際の20時頃に行ったら二人待ちで、5分ほどで席につけました。
秋葉原のラーメン屋さんで一番駅からアクセスしやすいといっても過言ではないので、行列もできがちですよね。
ちなみに、食券は先に買わず、お店の方が買うタイミングを指示してくれるので、それに従いましょう。
塩 (ラーメン) 1100円
以前は醤油を食べたので、今回は塩にしてみました。醤油がかなり美味しくて、これ塩でも美味いやつだと思ったので、再訪できて嬉しいです😁
麺
ストレートの細麺です。ツルツル啜れるタイプで、食感はモチッとしています。このタイプの麺は最近多いですが、ホント美味しいですよね！
正直、非の打ち所がなく、色々試行錯誤を重ねてこの麺になったんだろうな〜と思いを馳せてしまいます。
スープ
一口飲んで、「あっ、これガチだ」となりました。
塩ですが、濃厚な旨みが次々と襲ってきます。
塩でここまで旨みを引き立てられるのはすごいなーと思うほどです。
途中で刻み生姜やネギを混ぜると少し風味が変わって、それも美味しかったです。
それで、重さもないのでペロリと完飲してしまいました。いや、全部飲まないと勿体無いレベルw
トッピング
トッピング一つ一つにもこだわりを感じられます。チャーシューは2種類入っており、一つは燻製されており、薄味で香りを楽しめるタイプで、もう一つはしっかりと味が染みたスタンダードなタイプです。
どちらもとても美味しくハイレベルです。
ほうれん草もシャキッとしており、新鮮な感じがして良いです！
まとめ
秋葉原の人気ラーメン店「麺処 ほん田」の塩ラーメンを食べてきましたが、醤油に負けじと塩もかなりハイレベルでとても美味しかったです。
私の中では秋葉原エリアで一番美味しいと思うラーメン屋です。
味は当然ながら、テーブル席があったり、接客がとても良かったりと人気な理由がわかりました。
おそらく、並ぶことになると思いますが、その価値はあります！ぜひ行ってみてください！
お店の情報など
営業日： [水曜日以外]
営業時間： [11:30~15:00, 18:00~21:30]
※これは2024/2/11現在の情報ですが、閲覧時には変更されている可能性があります。
